第2章 如懿的自助餐大计

“你且细想，在墙头的男女初见时怦然心动，正如食客瞧见我家火锅，于是一眼倾心。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M遥相顾，是锅气飘散，吸引来远方路人驻足回首。客人尝一口火锅，发现味道鲜美，令人回味，所以会牵肠挂肚，与断肠之意呼应。” 如懿仰头四十五度望向天空，下结论道，“所以，只要是有脑子的客人，一见了我们的店名，就明白是火锅店。”

阿箬追问：“主儿，如果路人没脑子，比不上您有才华，人家确实读不懂，就以为是青楼名儿，怎么办呀？”

“阿箬！常言道酒香不怕巷子深。我不想再给你解释第二遍了，但凡品格高尚的君子贵人，见此店名便知此处不俗。某些把店铺名字误以为是风月场所的，本就不配做咱们的贵客，即使他们后来醒悟了，哭着跪着恳求咱们来吃饭，咱们还要拒之门外呢。”如懿被问烦了，拧起眉毛。

阿箬不敢反驳主子，只能接受这个超长且完全不搭边的火锅店名。

至此，二人对店名达成了“共识”。

搞定店名的超级大坑，她们终于推进下一步流程，开始搞装修了。光屏上弹出五花八门的装修风格，而且越复杂，扣费越高。

吃过店名字的亏以后，阿箬吸取教训了，她先跑嬿婉的店铺门口溜达了一圈儿，侦查完毕后，再回来主动提醒道：“主儿，咱们选简约装修吧。我刚才看隔壁队伍已经选完了最便宜的风格，那么，咱们也该省点儿银两。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M一百两挺多，但做生意也不能随便造啊！回头还要买锅底、食物、锅碗瓢盆啥的，样样要花银子。咱们省着点用，才能长久盈利呐。”

不提隔壁还好，一提隔壁的务实省钱路径，如懿的胜负欲被点燃。凭什么卫嬿婉的简约风格是标准答案呢？她贵为乌拉那拉氏，岂能随波逐流！

“咱们不必学卫嬿婉和进忠小家子气，他俩只懂精打细算抠小钱。太过朴素简陋，反倒显得寒酸，惹人笑话。”如懿淡淡地表示。

如懿把阿箬挤到一边，独自拨动屏幕的装修选项，并狠狠嫌弃一波卫嬿婉。光屏里只有街边铺面适配的装修样式，居然缺少庭院、假山、流水、池景这类院落选项。

如懿心头评价道：系统果然粗鄙短视，偷懒删减最金贵的装潢！若是能开庭院布景，她高低要开启园林造景，碾压卫嬿婉的店铺十条街！

而当下没得选，她只能退而求其次，咬牙勾选当前页面最贵的顶配精装风格。全屋精工木质隔扇、挂檐墙板、水墨纱幔垂顶、万字棂格窗、红木匾额底座……

加入购物车下了订单，光屏弹出扣费提示：选择临街顶配精装风格，扣除启动资金六十两！剩余可用资金：四十两！

好了，一刀砍掉六成启动资金！

“主儿，六十两没了！六十两啊！剩下四十两，还要买锅底、鲜肉、菜蔬、炭火、碗筷器具等等，咱们开局就输大半了！”阿箬要心脏骤停了。

如懿才不急呢，兀自安抚抓狂的阿箬：“经商之道，先立门面声势，再谋长远得利。区区六十两造势而已，日后由我领你见证回本一百倍的时刻。”

账面资金被腰斩再腰斩。就在阿箬濒临绝望的时候，如懿突然灵光一闪，那是睿智且自信的光芒，仿佛参透了绝世经商秘籍：“阿箬你别哭鼻子了，安静下来，先听我说。普通火锅的经营模式太过呆板，我另有一绝妙的经营办法，想必是前所未闻的，定能火爆整条街市。”

“哇，主儿还有什么妙计？”阿箬生出最后一丝希望，“请讲给奴婢听听。”

“自助餐。”如懿吐出颠覆古代认知的三个字。

“自助餐？”阿箬听不懂新潮的字眼，“主儿，何为自助餐？是客人自己动手煮？不对，火锅本来就要客人亲自煮的。我懂了，是客人自带菜品进店煮涮，咱们白赚银子？”

“全错。”如懿耐心十足，开始用现代思维吊打阿箬的古代认知，“一次性付固定价钱，进店之后，无需单点，限时一个时辰，不限量随便吃所有菜品。此乃本宫独创的新式吃法，颇有噱头。百姓常年吃固定单点的饭菜，从未体验过自助模式，定然觉得新奇有趣，争相前往，届时我们的店铺定会人满为患。”

阿箬觉得自家主子还真有两下子，只提出了唯一的疑问：“万一人们扎堆过来狂吃海喝，咱们会不会亏本？”

“唉呀，再能吃，人的胃也是有极限的，岂能无度狂吃？吃不空本钱的，放心吧。”如懿回忆起现代社会的经历，“本宫游历过许多异世，曾在现代街头见过自助火锅或是烧烤店铺，生意都挺火爆。咱们在京城抢占头一份先机，凭新意取胜，不可能会亏。”

阿箬佩服得五体投地。她家主子居然是个千古奇才，待开创了新局面，注定要在京城闯出一番前所未有的宏大气象！

订单一下，火锅店的室内装潢焕然一新，变成了屏幕上的预览图画面。