第256章 红山上的炉灶

提炼。

燃料用的都是姜树枝和苞谷杆子——姜树压干净汁水，也是相当不错的燃料。

此地是河谷水源地方，常有椒香猪出没，且都不太怕人。

刘笔轻而易举便在河边抓住一只半大不小的，直接拎着辣椒树树干过来，放在柴火堆边上。

将猪血放干净，直接用烧热的硫磺水烫猪皮，拿尖利的小刀刮去毛发。

把内脏掏出，清理好杂碎，洗干净血水，对半开。

一只椒香猪就变成了两扇完美的猪肉。

刚刚做燃料有半桶姜汁。

现在在山中，资源阔绰，刘笔直接将那椒香猪肉浸在半桶姜汁里，细细浸泡洗刷。

再把那椒香猪的辣椒扯下切碎，放进姜汁桶里。

而椒香猪的心、肝、肺、腰子、大小肠，则是找一块石板，拿火燎过，冲干净，在上面切做小块，也用姜汁浸泡。

再摘下十几个百齿苞谷，切头去尾，把菌丝一样的须子全都去除干净。

这东西会咬刀，但毕竟硬度不如牙齿。

只需要将平头铲子放在它种粒的缝隙之间，待它咬下，便一撬，一排种粒就齐刷刷地下来。

可惜这玩意儿的杆子没毒，种粒生长的那棒子上却是有毒，没有办法像啃玉米棒子一样啃它，确实是种遗憾。

种粒稍微清洗，就放进简易石臼粒，拿山石做简易的石舂，把它那硬壳子全都舂开。

然后就能看见其中橙黄色的，让人喜悦的苞谷粒了。

这变异的苞谷粒相比于高产的山地玉米，在产量上出现了退化。

苞谷粒也就五六排左右，跟它全盛时期的祖先相比，确实差了不少。

但这并不妨碍它的优秀——它作为一种生命力顽强的，粮食作物的优秀。

椒香猪自身风味充足，姜汁和辣椒就足够将它腌制完毕。

也不需要苹果糖浆，从林间采来八个姜树果子，拆开，一瓣瓣放入椒香猪内腔。

当然，要留一个，用来吃酸甜可口的新鲜果肉。

而苞谷粒，也再次舂碎，简单蒸过，产生一些黏性。

夹生着涂抹在椒香猪的内腔，一定要把姜树果子盖在里面。

把切碎腌制好的猪内脏也放进去，可以好好地吃一吃姜树果和苞谷米的味道。

刘笔还留了点在外面，以作为烧烤佐酒。

最后，用植物纤维搓出来的细绳，把两扇猪肉缝在一起，东西都缝在肚子里。

串在火上，缓缓烧烤，徐徐转动，慢慢刷油。

耐心烤制约摸两个小时，直到皮肉呈现出一种油亮的深红。

再用干净的刀子切入，听到猪皮嘎吱一声脆响，一股热气冒出，就知道已经大功告成。

皮里面包裹的猪肉，流出鲜香的肉汁。

苞谷米吸收了猪肉椒香的本味和丰润的油脂，一口下去，润滑甘美到难以想象。

而猪肉被苞谷米和姜树果的甜香所感染，又吸附了多余的油水，是真正的肥而不腻，皮酥肉嫩！

那些内脏也非常好吃，猪肠软，猪心脆，猪肝绵，竟没有一个有过分的内脏味儿。

刘笔大口大口地吃着这份爽快的主食。

还不用担心有臭老头拿钱蹭饭。

此间如此快乐，真是完全不想回缓冲区了！